新融制冷(圖)-臨淄區食品冷庫設計公司-冷庫設計：

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醫藥冷庫與普通冷庫的區別:

     1、醫藥冷庫需要配備發電機，確保在停電的情況下，冷庫仍能正常運行。

     2、冷庫之間是沒有太大區別，主要是針對zhi定溫度需求的產品進行相應設計，相同規格下的冷庫，醫藥冷庫則要配置兩套制冷系統，一備一用，確保在一套設備發生故障停機時冷庫仍能正常使用，保證庫溫。

    3、醫藥冷庫需要配置溫濕度監控報警器。溫濕度監控報警器能實時監控醫liao冷庫內的溫度和濕度，冷庫內庫溫超出設定溫度時會短信報警或聲光報警。以便于冷庫操作人員迅速發現冷庫異常情況進行及時處理。

       冷庫安裝之前，我們對于貨物冷凍的時間需要多長時間也應該有所了解，冷庫安裝之后主要可以分成保鮮庫，冷藏庫，凍jie庫，速凍庫，保鮮庫主要就是存放常溫的物品，冷藏庫主要就是存放零度以下的物品，凍jie庫主要就是陳鳳零下十五度左右的物品，凍jie的時間起碼需要24個小時，如果放入到速凍庫內，那么只需要2到10個小時就可以達到速凍的現象。在存放貨物的過程中，如果溫度出現過低的現象，那么就會影響到存放貨物的正常溫度，也會使得保質期有所影響。

      食品企業設計建設冷庫用來冷藏冷凍食品時會仔細溝通儲藏需求、使用需求等實際情況，這是因為不同食品所需要的冷庫環境是不一樣的，按需定制才能確保保鮮食品的同時貼合使用流程。冷藏處理通常是使食品溫度降低，從而使食品中所含水分結冰，發生脫水作用或者使得食品溫度降到0℃左右。根據冷藏處理的食品不一樣，主要分為冷卻處理和冷凍處理兩種。其中冷卻處理是指把待處理的食品溫度降低到4~0℃，在冷卻過程中奪取食品熱量；而冷凍處理是指把待處理的食品整體形成凍結，在很短的時間內迅速使得食品中絕大部分的水分和汁液結冰，食品溫度快速降到-18℃及以下。

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