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        棗莊冷庫,棗莊冷庫安裝,棗莊冷庫設計

        蕞常見的普通冷庫:


        1.冷藏保鮮庫(庫溫:0度及0度以上):

          冷藏保鮮庫是以保鮮貯藏為目的的冷庫,保鮮庫可以蕞daxian度的保持農產品的新鮮度,在保鮮貯藏一段時間后仍然保持剛采摘或者接近鋼采摘時的鮮活狀態和品質。

        2.肉類冷藏庫(庫溫:0度 - -18度):

          肉類冷藏庫是用作肉類的貯藏,肉類冷藏庫適用于肉類、水產、禽類、凍肉加工零售批發行業。肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉,魚、海鮮等各類肉質食品。

        3.低溫庫(庫溫:-23度以下):

          低溫庫用于冰淇淋和海鮮類食品,需要在-23℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了;













        雙溫冷庫如何選型:

             冷卻間冷卻間是專門用來對食品進行冷卻處理的冷間,水果和蔬菜在進行冷藏前,為除去田間熱,防止蟲害或生理病害應按冷加工工藝要求及時逐步冷卻。鮮蛋在冷藏前,為避免遇驟冷時蛋內物質收縮、壓力下降,蛋殼外的微生物隨空氣從氣孔進入蛋內而使鮮蛋變質,也需進行冷卻。對于肉類,屠宰后加工成為冷卻肉,風味較凍肉為優,且能短期貯藏。采用二次凍結工藝的肉類,需將屠宰后的禽畜tong體送人冷卻間冷卻,使體溫降低后再進行凍結。冷卻間的室溫為O~-2℃,當食品溫度達到冷卻工藝要求的溫度后稱為冷卻物,即可送人冷卻物冷藏間。當鮮蛋或要求不髙的果蔬的一次進貨量少于冷卻物冷藏間容量的5%時,也可以直接在冷卻物冷藏間冷卻。



        大型物流倉儲冷庫建造需要多少錢:


         1、建造冷庫大?。阂话愦笮屠鋷旖ㄔ焱顿Y成本較大,物流倉儲冷庫一般庫內要進叉車,冷庫高度層高要求更高的,冷庫建造越大費用越高,但是平均每平米的費用越低。

         2、建造地址和冷庫安裝商家選擇:如果要建的大型物流倉儲冷庫選址距離冷庫安裝廠家太遠,貨物運輸費、人工費等也會有所增加,就會造成冷庫更終報價不一樣,并且選擇的冷庫安裝商家不同,配置的設備材料不同,給出的報價也會有所差異。

         3、保溫材料選擇以及用量:保溫材料有很多種類、不同規格、不同厚度的,選擇哪種材料和用量不同也是影響冷庫造價的主要部分。一般大型冷庫保溫板材使用越多,冷庫建設的復雜性越高,相對地冷庫造價就越高。




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